在高考志愿填報(bào)時(shí),很多考生對(duì)食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)的相關(guān)情況很關(guān)心。下面是由本站編輯為大家整理的“食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)怎么樣 就業(yè)方向有哪些”。
食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)適應(yīng)21世紀(jì)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、科學(xué)技術(shù)發(fā)展需要,知識(shí)、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展,具有寬厚的學(xué)科基礎(chǔ)知識(shí)、創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力,有充實(shí)的文化底蘊(yùn)、較強(qiáng)的社會(huì)責(zé)任心、較高的道德水平和良好的個(gè)性心理,掌握食品科學(xué)與工程基礎(chǔ)理論、基本實(shí)驗(yàn)方法和生產(chǎn)技能,能從事食品生產(chǎn)技術(shù)和管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、工程設(shè)計(jì)等工作的高級(jí)工程技術(shù)人才,以及能承擔(dān)本專(zhuān)業(yè)及相關(guān)專(zhuān)業(yè)教學(xué)、科研的高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才
食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向本專(zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可在食品領(lǐng)域從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、銷(xiāo)售、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)等方面工作。
從事行業(yè):
畢業(yè)后主要在快速消費(fèi)品、制藥、農(nóng)業(yè)等行業(yè)工作,大致如下:
1 快速消費(fèi)品(食品、飲料、化妝品);
2 制藥/生物工程;
3 農(nóng)/林/牧/漁;
4 餐飲業(yè);
5 新能源;
6 貿(mào)易/進(jìn)出口;
7 互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù);
8 其他行業(yè)。
從事崗位:
畢業(yè)后主要從事化驗(yàn)員、食品研發(fā)工程師、研發(fā)工程師等工作,大致如下:
1 化驗(yàn)員;
2 食品研發(fā)工程師;
3 研發(fā)工程師;
4 銷(xiāo)售培訓(xùn)生;
5 業(yè)務(wù)員;
6 品控官;
7 研發(fā)經(jīng)理;
8 質(zhì)檢員。
食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)主要課程大學(xué)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、分析化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品化學(xué)、食品工程原理、現(xiàn)代工程制圖、食品生物技術(shù)、食品機(jī)械與設(shè)備、食品質(zhì)量與安全、水產(chǎn)食品學(xué)、食品發(fā)酵學(xué)、食品分析與檢驗(yàn)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、罐頭食品加工與軟飲料工藝學(xué)、海洋生物資源綜合利用工藝學(xué)、食品工藝原理、食品工廠設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、糧油加工學(xué)、畜產(chǎn)品加工、食品添加劑。