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可以。堿面就是蘇打,化學(xué)成分是碳酸鈉,它是鹽的一種,但是因?yàn)樗苡谒兄蟪尸F(xiàn)出堿性,所以又被稱為純堿。它是一種常用的化工原料,在日化、食品、紡織、石油、醫(yī)藥等方面都有應(yīng)用,絕大部分被用作工業(yè),只有少部分用作民用。蘇打比小蘇打的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定一些,但它的水溶液直接暴露在空氣中也會(huì)吸收二氧化碳生成小蘇打,也就是碳酸氫鈉。
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