胡蘿卜、青椒切成丁,在鍋中稍稍翻炒加入鹽和雞精,然后再將海苔煎一下,切成方形,在雞蛋液中加牛奶,放在鍋里翻炒,然后將胡蘿卜、青椒、海苔、雞蛋等放進(jìn)米飯里,攪拌后戴上手套捏成飯團(tuán),撒上黑芝麻即可。
準(zhǔn)備食材:米飯、胡蘿卜、青椒、海苔、雞蛋、牛奶、肉松等
1、將胡蘿、青椒清洗干凈,切成綠豆大小的丁,在鍋中熱油,然后將胡蘿卜丁和青椒丁倒進(jìn)去翻炒,變色后加少量鹽、雞精,再次翻炒均勻盛起來備用。
2、在鍋中刷一層油,將海苔放進(jìn)去煎一下,3秒鐘左右即可,讓它稍微變軟,然后切成方形,再在碗里加入雞蛋、倒入牛奶攪拌均勻,放進(jìn)油鍋里面翻炒,炒好后盛出來備用。
3、在剛煮好的米飯里加入炒好的胡蘿卜、青椒、海苔以及雞蛋,攪拌后戴上手套,將其捏成一個(gè)個(gè)圓圓的飯團(tuán),最后在上面撒上一些黑芝麻。