雞蛋仔怎么做才飽滿

將140克低筋面粉、20克玉米淀粉、4克泡打粉這三種粉類(lèi)提前過(guò)篩備用。準(zhǔn)備80克白砂糖和100克雞蛋，雞蛋磕開(kāi)放入一個(gè)較大的盆中，放入白砂糖后用打蛋器將其打發(fā)。準(zhǔn)備100克清水和50克玉米油，將清水倒入打發(fā)的蛋液中，用蛋抽將其打勻。將玉米油倒入，用蛋抽將其打勻。將過(guò)篩后的低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉一次性倒入，用蛋抽將其拌勻后靜置15分鐘。將雞蛋仔模具放在燃?xì)庠钌项A(yù)熱，接著刷上一層油。用勺子舀取適量的蛋糊倒入模具的凹槽中，倒?jié)M即可。合上模具后，反轉(zhuǎn)一下，加熱30秒。接著再翻個(gè)面烤1到3分鐘，然后另一面也再烤1到3分鐘。關(guān)火后將其取出，趁熱將其卷一下，依次將面糊制作完成即可。

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導(dǎo)讀將140克低筋面粉、20克玉米淀粉、4克泡打粉這三種粉類(lèi)提前過(guò)篩備用。準(zhǔn)備80克白砂糖和100克雞蛋，雞蛋磕開(kāi)放入一個(gè)較大的盆中，放入白砂糖后用打蛋器將其打發(fā)。準(zhǔn)備100克清水和50克玉米油，將清水倒入打發(fā)的蛋液中，用蛋抽將其打勻。將玉米油倒入，用蛋抽將其打勻。將過(guò)篩后的低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉一次性倒入，用蛋抽將其拌勻后靜置15分鐘。將雞蛋仔模具放在燃?xì)庠钌项A(yù)熱，接著刷上一層油。用勺子舀取適量的蛋糊倒入模具的凹槽中，倒?jié)M即可。合上模具后，反轉(zhuǎn)一下，加熱30秒。接著再翻個(gè)面烤1到3分鐘，然后另一面也再烤1到3分鐘。關(guān)火后將其取出，趁熱將其卷一下，依次將面糊制作完成即可。

將140克低筋面粉、20克玉米淀粉、4克泡打粉這三種粉類(lèi)提前過(guò)篩備用；準(zhǔn)備80克白砂糖和100克雞蛋，雞蛋磕開(kāi)放入一個(gè)較大的盆中，放入白砂糖后用打蛋器將其打發(fā)；準(zhǔn)備100克清水和50克玉米油，將清水倒入打發(fā)的蛋液中，用蛋抽將其打勻；將玉米油倒入，用蛋抽將其打勻；將過(guò)篩后的低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉一次性倒入，用蛋抽將其拌勻后靜置15分鐘；將雞蛋仔模具放在燃?xì)庠钌项A(yù)熱，接著刷上一層油；用勺子舀取適量的蛋糊倒入模具的凹槽中，倒?jié)M即可；合上模具后，反轉(zhuǎn)一下，加熱30秒；接著再翻個(gè)面烤1到3分鐘，然后另一面也再烤1到3分鐘；關(guān)火后將其取出，趁熱將其卷一下，依次將面糊制作完成即可。