2022年小滿可以種什么菜

小滿時(shí)節(jié)，是農(nóng)作物茁壯生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)刻，在這個(gè)時(shí)節(jié)，有很多蔬菜都可以種植。蘿卜是最常見的蔬菜之一，富含多種維生素；黃瓜有很多做法，還有清熱解毒的作用；冬瓜可以炒菜也能煲湯，可以消炎利尿，含多種營(yíng)養(yǎng)成分。

小滿種蘿卜

小滿時(shí)節(jié)適合種植蘿卜。蘿卜在中國(guó)民間素有“小人參”的美稱。一到冬天，便成了家家戶戶飯桌上的常客，現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明，蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8—10倍。蘿卜可增強(qiáng)肌體免疫力，并能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，對(duì)防癌、抗癌有重要意義。蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)不好東西的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽石癥等疾病。多吃胡蘿卜，對(duì)眼睛也有好處。

小滿種黃瓜

黃瓜也是適合在小滿時(shí)節(jié)種植的蔬菜。黃瓜，中國(guó)各地普遍栽培，且許多地區(qū)均有溫室或塑料大棚栽培；現(xiàn)廣泛種植于溫帶和熱帶地區(qū)。黃瓜為中國(guó)各地夏季主要菜蔬之一。莖藤藥用，能消炎、祛痰、鎮(zhèn)痙。黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。還有減肥功效。黃瓜也是最受歡迎的蔬菜之一。

小滿種冬瓜

冬瓜的烹飪方法有很多。冬瓜果實(shí)除作蔬菜外，也可浸漬為各種糖果；果皮和種子藥用，有消炎、利尿、消腫的功效。冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有豐富的的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素以及礦質(zhì)元素等營(yíng)養(yǎng)成分。冬瓜好吃又營(yíng)養(yǎng)，適合夏季食用。