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乳酸菌牛奶是不可以加熱喝的,乳酸菌飲料是指以乳或乳制品為原料,經(jīng)乳酸菌發(fā)酵制得的乳液中加入水,以及食糖和(或)甜味劑、酸味劑、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一種或幾種調(diào)制而成的飲料。
乳酸菌在自然界分布極為廣泛,具有豐富的物種多樣性,至少包含18個(gè)屬,共200多種。除極少數(shù)外,其絕大部分都是人體內(nèi)必不可少的。
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