韭黃和韭菜這兩個雖然不是同一品種但是也是差不多的，這個韭黃有什么樣的功效和作用？韭黃可以用來壯陽的嗎？對于這個問題，很多小伙伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

第一種，韭黃中所含有的膳食纖維可以增加飽腹感，具有減肥瘦身的功效；

第二種，韭黃可以刺激胃腸蠕動，促進排便，用來治療便秘；

第三種，韭黃中所含有的維生素a可以促進視紫紅質的合成，有良好的明目功效；

第四種，韭黃可以保持肝臟的活性，有良好的保肝功效；

第五種，有開胃健食的功效。

其實適當的吃一些韭黃是可以起到壯陽功效的，雖然韭黃的味道沒有韭菜那么辛辣，但是它的營養價值還是非常高的，并且功效和作用也非常多，比如在中醫中就有記載，韭黃可以起到壯陽的功效，因為韭黃有辛辣的味道，并且還可以起到健胃養肝，補腎助陽的功效，九黃相對于韭菜而言，它的口感非常的細膩，并且味道也非常的甜美，如果韭黃和雞蛋搭配在一起，做出一道韭黃炒雞蛋，對男性具有溫中壯陽，補腎固精的功效。

韭黃可以起到補腎溫陽的作用，因為韭黃性溫，但味道比較辛辣，所以說具有補腎祁陽的作用，雖然它的味道沒有韭菜那么辛辣，但是它還可以治療一些陽痿，遺精，早泄等疾病，韭黃不僅僅可以起到壯陽的功效，它還可以起到益肝健脾的功效，因為韭黃中含有的一種揮發性的精油，還有硫化物等一些特殊的營養成分，會散發出一道獨特的辛辣味道，可以起到調節順氣，增進食欲，增強消化功能的效果，所以說在我們日常生活中，對于男性來說，適當的吃一些韭黃是非常有好處的，并且對我們的身體健康非常有幫助，還可以提高身體免疫力。

韭黃是不建議生吃的，因為沒炒熟的韭黃吃了之后在腸胃里很難被消化。所以對胃有一定的傷害。

新鮮的韭黃切大段，散養雞下的土雞蛋打碎，熟油七分熱，下雞蛋攪碎成蛋花，七成熟下韭黃，大火翻炒至雞蛋全熟，溫度過高可以加一點點水，出鍋前加鹽巴。