云吞和餛飩是一樣的東西嗎

云吞是廣東漢族小吃的一種，源于北方的餛飩，初期被歸類為餅類之中。它之所以叫云吞，是因為粵語中餛飩的發音類似于云吞。經過長年的發展，云吞也有了自己獨特的風格，外皮以及里頭的餡料都跟餛飩不同。大小一般以一口吞為標準，按照老廣記的標準，一碗標準碗云吞數量為6顆到8顆。餛飩是中國漢族傳統面食之一，用薄面皮包餡兒，通常為煮熟后帶湯食用。源于中國北方。用清水和面做皮，皮內包上菜、肉、糖、蜂蜜等作餡，用水煮熟。

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

導讀云吞是廣東漢族小吃的一種，源于北方的餛飩，初期被歸類為餅類之中。它之所以叫云吞，是因為粵語中餛飩的發音類似于云吞。經過長年的發展，云吞也有了自己獨特的風格，外皮以及里頭的餡料都跟餛飩不同。大小一般以一口吞為標準，按照老廣記的標準，一碗標準碗云吞數量為6顆到8顆。餛飩是中國漢族傳統面食之一，用薄面皮包餡兒，通常為煮熟后帶湯食用。源于中國北方。用清水和面做皮，皮內包上菜、肉、糖、蜂蜜等作餡，用水煮熟。