科技
主料：蠶豆300克、洋蔥100克 。
調(diào)料：胡椒粉5克、鹽10克、白砂糖5克、香油10克、醋5克。
洋蔥拌蠶豆的做法：
1、蠶豆皮剝?nèi)ィ賹⒍沽Ｆ书_，鍋里加適量水和精鹽，將蠶豆瓣放在淡鹽水中略煮后，撈出，瀝水，晾涼。
2、洋蔥洗凈，切成碎末，待用。
3、炒鍋置火上燒熱，加入香油，待油熱后，將蠶豆倒入鍋內(nèi)炒熟后，加入精鹽、白糖、醋、胡椒，炒后盛入盤中。
4、炒鍋中再加入香油，待油熱后，將洋蔥末放鍋中，炒出香味后趁熱澆在
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