壽喜鍋雞蛋是什么蛋

壽喜鍋雞蛋是普通生雞蛋，日本養(yǎng)雞場在雞蛋進(jìn)入市場前，會對表殼進(jìn)行清潔、殺菌、消毒、登記處理，確保雞蛋在市場上銷售時，在保質(zhì)期內(nèi)不會變質(zhì)，可以生吃。雞蛋是母雞所產(chǎn)的卵，受精之后可孵出小雞，其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分，雞蛋含有大量的維生素、礦物質(zhì)和高生物價值的蛋白質(zhì)，是人類常食用的食品之一，每百克雞蛋含蛋白質(zhì)12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達(dá)98%。

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導(dǎo)讀壽喜鍋雞蛋是普通生雞蛋，日本養(yǎng)雞場在雞蛋進(jìn)入市場前，會對表殼進(jìn)行清潔、殺菌、消毒、登記處理，確保雞蛋在市場上銷售時，在保質(zhì)期內(nèi)不會變質(zhì)，可以生吃。雞蛋是母雞所產(chǎn)的卵，受精之后可孵出小雞，其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分，雞蛋含有大量的維生素、礦物質(zhì)和高生物價值的蛋白質(zhì)，是人類常食用的食品之一，每百克雞蛋含蛋白質(zhì)12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達(dá)98%。

壽喜鍋雞蛋是普通生雞蛋，日本養(yǎng)雞場在雞蛋進(jìn)入市場前，會對表殼進(jìn)行清潔、殺菌、消毒、登記處理，確保雞蛋在市場上銷售時，在保質(zhì)期內(nèi)不會變質(zhì)，可以生吃。

雞蛋是母雞所產(chǎn)的卵，受精之后可孵出小雞，其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分，雞蛋含有大量的維生素、礦物質(zhì)和高生物價值的蛋白質(zhì)，是人類常食用的食品之一，每百克雞蛋含蛋白質(zhì)12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達(dá)98%。