鵝蛋含有豐富的蛋白質(zhì)以及固醇,而紅糖含有豐富的鐵質(zhì)以及糖分,可以一起食用,不會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)對(duì)人體造成不良影響,對(duì)人體沒(méi)有副作用,可以放心食用。
煮鵝蛋后蘸紅糖吃、喝煮啤酒可幫助孕婦下奶。鵝蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素,其中富含的蛋白質(zhì)易于人體消化吸收,含有較多的卵磷脂,對(duì)人的腦及神經(jīng)組織的發(fā)育有重大作用;其中的礦物質(zhì)主要含于蛋黃內(nèi),鐵、磷和鈣含量較多;豐富的維生素A、D、E、核黃素、硫胺素和尼克酸,且都很容易被人體吸收利用。