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1、做法:秋葵洗凈,焯水撈出瀝干;秋葵切段;熱油鍋,下秋葵炒熟,放適量鹽炒均勻;裝盤備用。
2、雞蛋加鹽打散,鍋洗凈燒熱,放油,下雞蛋炒,一旦雞蛋稍微凝固,馬上把炒好的秋葵倒進去快速翻炒均勻即可;裝盤,開吃。
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