1、衛(wèi)輝衛(wèi)紅花:紅花,又名黃藍(lán)、紅藍(lán)、紅藍(lán)花、草紅花及紅花草,為菊科植物紅花的干燥花。紅花在衛(wèi)輝市有著悠久的栽培歷史,衛(wèi)輝市的紅花被譽(yù)為“衛(wèi)紅花”;
2、牛忠喜燒餅:在1980年全省名菜名點(diǎn)風(fēng)味小吃展銷會(huì)上頗受歡迎,被評(píng)為省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,并正式定為“牛忠喜燒餅”;
3、衛(wèi)輝杜記牛肉:是河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)輝市的特產(chǎn)。形色鮮美,表里如一,肉嫩味香,味透骨髓。既保有傳統(tǒng)牛肉燒制的風(fēng)味,又具備了獨(dú)特而純真的口味;
4、青堆樹梅制品:樹莓屬薔薇科小漿果,風(fēng)味獨(dú)特,有紅色、黑色、金色三種。樹莓在中草藥《本草綱目》及多個(gè)藥典種被稱為“覆盆子”,富含十八種氨基酸和多種營(yíng)養(yǎng)元素。