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科技
炒青椒小米蝦做法如下：
主料：小米蝦100克，青椒4個。
輔料：蔥1棵，姜1片，鹽3克，生抽小半勺，干紅辣椒1個 。
步驟：1、小米蝦用水沖洗干凈瀝干水份。2、準(zhǔn)備青椒去蒂去仔洗凈。3、青椒切絲。4、蔥、姜、干紅辣椒切絲。5、熱鍋涼油，小火下蔥、姜、干辣椒絲炒香。6、放入小米蝦小火炒香，炒至小米蝦焦黃。7、放入青椒絲。8、加生抽炒至青椒絲斷生，關(guān)火加鹽調(diào)味即可。
