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1、剛拿回家的地瓜，先把地瓜全部取出，鋪在干燥通風的地方簡單的晾一下。
2、按照大中小的原則開始挑揀地瓜，把地瓜給挑揀出來。
3、把快要腐爛的也挑揀出來，放在一邊。因為快要腐爛的地瓜和好的地瓜放在一起，好的地瓜也會很快腐爛。
4、準備一個衛生干燥的紙盒備用。
5、將地瓜整齊的碼放在紙盒里面。大的放下面，小的放上面。
6、碼放完畢后，就把紙盒蓋上，將紙盒放置在家里溫暖干燥的地方存放。
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