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這個(gè)是因人而異的,也可以是說(shuō),各地方的習(xí)俗也是不一樣的。有的地方一般是不會(huì)把火鍋底料打碎的,除非是特別大的香料,例如花椒。也有的地方是會(huì)把它搗碎的,這樣就不會(huì)在吃東西時(shí)吃到火鍋底料了,但是這樣吃起來(lái)火鍋就沒(méi)有那么的爽了。
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