食用功效:1、清熱解毒:綠豆湯本身就是夏季的一種解暑佳品,適量食用可以幫助消除人體中的燥熱之氣,緩解人體口干舌燥、心煩意亂以及燥熱等情況;而紅棗作為一種滋補(bǔ)食材,與綠豆湯一起食用,同樣是具有一定清熱解暑作用的,有利于人體的健康。
2、止咳消暑:綠豆湯中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維以及鈣、鐵、磷等成分物質(zhì),適量食用具有一定止咳消暑的作用;其次紅棗味甘性平溫,可以幫助中和綠豆湯的涼性,提高其預(yù)防細(xì)菌以及病毒的感染,具有較好的止咳消暑作用。
3、利尿消腫:綠豆湯中含有大量的鈉元素物質(zhì),而鈉元素物質(zhì)對(duì)于促進(jìn)人體尿液的排出具有很好的促進(jìn)作用,適量食用還可以消除人體的腫脹作用,與紅棗一起吃,可以幫助增強(qiáng)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,具有一定利尿消腫的作用。
4、提高免疫力:紅棗味甘性溫,歸脾胃經(jīng),其中含有大量的維生素、纖維素、碳水化合物以及鈣、鐵、磷等成分物質(zhì),具有一定補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神等作用,與綠豆湯一起食用,可以幫助提高人體的抵御外界細(xì)菌以及微生物的侵害,提高人體的免疫力,對(duì)人體健康具有好處。