上海紅幫和青幫歷史如下：

上海紅幫：本名“洪門”，青幫又名“安清幫”。洪門始建于清初。在清兵入關(guān)、明朝覆滅之后，一些明朝遺老和不甘心受滿清統(tǒng)治壓迫的民族志士，結(jié)成秘密團(tuán)體，從事反清復(fù)明活動。他們基于對明太祖朱元璋洪武年代的懷念，故以“洪門”命名。洪門是反抗清朝統(tǒng)治的組織，為了躲避清朝官兵的剿捕，早期多以高山老林為根據(jù)地，活躍于江河流域。盛行于西南一帶的哥老會，亦屬紅幫支系。白蓮教、紅槍會、大刀會、小刀會、天地會等秘密組織，都是從紅幫衍變而來。

青幫：是中國歷史悠久的幫會，清雍正四年翁巖、錢堅(jiān)及潘清三人所創(chuàng)。徒眾昔皆以漕運(yùn)為業(yè)，故稱糧船幫。大江南北，入幫者頗眾。青幫是清初以來流行最廣、影響最深遠(yuǎn)的民間秘密結(jié)社之一。也是晚清民國時(shí)期民間三大幫會組織之一。