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1、看個人意愿。市場上桃子大致分三類,果實偏軟的水蜜桃,果皮上果毛比較多;果色偏青的脆桃,果毛相對較少;油桃的果皮比較光滑,基本無毛。不喜歡削皮的人,可以選果皮光滑無毛的油桃。因為毛多的水蜜桃削皮后吃更好。
2、擔心有農藥殘留或覺得桃子細毛不干凈,可以用鹽搓桃子的表皮,再用水沖洗,能較干凈地去除桃毛。
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