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科技
用料：葡萄皮、水200克、細砂糖22克、白涼粉20克。
做法：
1、把葡萄皮和水放榨汁機里，榨好后過濾，倒進鍋里。
2、鍋里加白砂糖和白涼粉，開火燒開，沸騰后倒入容器放涼（容器里可以放上葡萄果肉），再放進冰箱冷藏20分鐘即可。
3、成品。
葡萄：
葡萄為葡萄科葡萄屬木質藤本植物，小枝圓柱形，有縱棱紋，無毛或被稀疏柔毛，葉卵圓形，圓錐花序密集或疏散，基部分枝發達，果實球形或橢圓形，花期4-5月，果期8-9月。
葡萄是世界最古老的果樹樹種之一，葡萄的植物化石發現于第三紀地層中，說明當時已遍布于歐、亞及格陵蘭。葡萄原產亞洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄約95%集中分布在北半球。
葡萄為著名水果，生食或制葡萄干，并釀酒，釀酒后的酒腳可提酒石酸，根和藤藥用能止嘔、安胎。
