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吃辣椒油不會胖,辣椒油是植物油,含不飽和脂肪酸,辣椒油里面含有辣椒素,吃了之后能加快人體新陳代謝,促進血液循環,幫助燃燒體內的脂肪,對減肥有一定的益處。
辣椒油是一種調料,其制作方法很講究。川菜世家通俗的講應該是辣椒和各種配料和香料通過適當的油溫融合在一起。廣受川渝人們的歡迎。
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