沒冰箱存放方法如下:
1、把肉切成合格的丁狀,在熱油里過一遍,把肉里的水煸干,撈出后,再用鹽拌一下肉就可以保存;
2、把肉煮熟后,放進(jìn)豬油里。因?yàn)槭烊獠灰自僬秤停晃停旁诿芗呢i油里,不易空氣進(jìn)入,從而達(dá)到了保存的效果;
3、將肉切成一條一條,用刷子在肉上涂上蜂蜜,用線串起放在通風(fēng)口,自然風(fēng)干;
4、毛巾用醋浸濕后,將沒有吃完的鮮肉包起來,放在一個背風(fēng)的地方,以免醋風(fēng)干;
5、鹽放進(jìn)水里,弄成鹽水,把肉泡到鹽水里半小時或一小時,再拿出放進(jìn)干的容器里即可保存。