炸豬油時怎么樣使它不爆
炸豬油時怎么樣使它不爆
清理豬板油時盡量不要水洗，要干凈的溫?zé)岬牟疾烈槐榫涂梢粤恕０矩i油要中火熬，還可以適當(dāng)放點蔥姜和花椒粒，一是起香，二是可以延長保存時間。滲出的油要不停地盛出，長時間在鍋中不停地熬也會使豬油變黃。豬油切小塊{要均勻點}，點火放鍋，鍋里放少量的清水，稍加一點鹽，起先需大火把水燒開，然后放入豬油，和少量的花椒粒，小火，加蓋，過一會，鍋里會有劈里啪啦的響動，不理它，不過，每隔一段時間就開蓋翻一下里面的豬油，直到鍋里在沒有劈里啪啦的聲音，就可以閉火。
導(dǎo)讀清理豬板油時盡量不要水洗，要干凈的溫?zé)岬牟疾烈槐榫涂梢粤恕０矩i油要中火熬，還可以適當(dāng)放點蔥姜和花椒粒，一是起香，二是可以延長保存時間。滲出的油要不停地盛出，長時間在鍋中不停地熬也會使豬油變黃。豬油切小塊{要均勻點}，點火放鍋，鍋里放少量的清水，稍加一點鹽，起先需大火把水燒開，然后放入豬油，和少量的花椒粒，小火，加蓋，過一會，鍋里會有劈里啪啦的響動，不理它，不過，每隔一段時間就開蓋翻一下里面的豬油，直到鍋里在沒有劈里啪啦的聲音，就可以閉火。
清理豬板油時盡量不要水洗，要干凈的溫?zé)岬牟疾烈槐榫涂梢粤恕０矩i油要中火熬，還可以適當(dāng)放點蔥姜和花椒粒，一是起香，二是可以延長保存時間。滲出的油要不停地盛出，長時間在鍋中不停地熬也會使豬油變黃。 豬油切小塊{要均勻點}，點火放鍋，鍋里放少量的清水，稍加一點鹽，起先需大火把水燒開，然后放入豬油，和少量的花椒粒，小火，加蓋，過一會，鍋里會有劈里啪啦的響動，不理它，不過，每隔一段時間就開蓋翻一下里面的豬油，直到鍋里在沒有劈里啪啦的聲音，就可以閉火。
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