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主料:排骨500克、黃豆150克、海帶150克。
輔料:精鹽適量。
1、排骨用水,沖洗干凈浮沫,黃豆清洗干凈,海帶清洗干凈后剪成條,打結(jié);
2、把黃豆和排骨放入湯鍋里,加入500ml清水,大火煮開后繼續(xù)煮15分鐘,轉(zhuǎn)慢小火煲1小時;
3、加入海帶繼續(xù)煲30分鐘;
4、放鹽調(diào)味即可。
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