錫紙和油紙到底有什么區別

1、油紙的作用主要是鋪在蛋糕的下面避免蛋糕和烤盤粘連，不能隨意定型。而錫紙可以隨意定型，可以包裹食材。2、油紙是經過硅化處理的紙，可以重復使用兩到三次，價格便宜。而錫紙價格較高，不能重復使用。3、油紙可以進微波爐加熱，而錫紙不能在微波爐加熱。4、油紙是用較韌的原紙，涂上桐油或其他干性油制成的一種加工紙。錫紙是一種涂上或貼以像銀的膜狀金屬紙，多為銀白色，金屬成分其實是鋁，而非錫。

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

導讀1、油紙的作用主要是鋪在蛋糕的下面避免蛋糕和烤盤粘連，不能隨意定型。而錫紙可以隨意定型，可以包裹食材。2、油紙是經過硅化處理的紙，可以重復使用兩到三次，價格便宜。而錫紙價格較高，不能重復使用。3、油紙可以進微波爐加熱，而錫紙不能在微波爐加熱。4、油紙是用較韌的原紙，涂上桐油或其他干性油制成的一種加工紙。錫紙是一種涂上或貼以像銀的膜狀金屬紙，多為銀白色，金屬成分其實是鋁，而非錫。