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三文魚一般在冷藏格可保存1-2天,三文魚用保鮮膜包住,放在冰箱冷藏室可保存1-2天,需要盡快食用,以保證新鮮和營養。整條魚的話一定要切好再保存切成魚排,用保鮮膜裹緊速凍,-18攝氏度下可保存最多3個月如果做魚生的話,要在-2度至-4度的保鮮冰箱內自然解凍,一般需要6小時以上。
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