沒有黃油能做漢堡包面包嗎

快餐店的漢堡一般是不加黃油的，在家制作漢堡時可以用玉米油、葵花油等代替黃油，做法如下：材料：高筋面粉、雞蛋、清水、油、酵母粉。將雞蛋敲碎倒入碗中，攪拌成細膩的蛋液，把大部分的蛋液倒到和面的容器中，剩下大約10克備用，然后容器中倒入適量的水和油；將面粉一邊倒入容器中一邊攪拌均勻，攪得差不多的時候，就開始揉面，用力將面團揉得均勻細膩，直到面團可以拉出一層薄膜就可以了；揉好面后，根據實際情況，進行第一次的基礎發酵，發酵到大約原來的2倍大小即可；發酵好之后，將面團分成若干個小面團，用搟。

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導讀快餐店的漢堡一般是不加黃油的，在家制作漢堡時可以用玉米油、葵花油等代替黃油，做法如下：材料：高筋面粉、雞蛋、清水、油、酵母粉。將雞蛋敲碎倒入碗中，攪拌成細膩的蛋液，把大部分的蛋液倒到和面的容器中，剩下大約10克備用，然后容器中倒入適量的水和油；將面粉一邊倒入容器中一邊攪拌均勻，攪得差不多的時候，就開始揉面，用力將面團揉得均勻細膩，直到面團可以拉出一層薄膜就可以了；揉好面后，根據實際情況，進行第一次的基礎發酵，發酵到大約原來的2倍大小即可；發酵好之后，將面團分成若干個小面團，用搟。

快餐店的漢堡一般是不加黃油的，在家制作漢堡時可以用玉米油、葵花油等代替黃油，做法如下：

材料：高筋面粉、雞蛋、清水、油、酵母粉。

將雞蛋敲碎倒入碗中，攪拌成細膩的蛋液，把大部分的蛋液倒到和面的容器中，剩下大約10克備用，然后容器中倒入適量的水和油；將面粉一邊倒入容器中一邊攪拌均勻，攪得差不多的時候，就開始揉面，用力將面團揉得均勻細膩，直到面團可以拉出一層薄膜就可以了；揉好面后，根據實際情況，進行第一次的基礎發酵，發酵到大約原來的2倍大小即可；發酵好之后，將面團分成若干個小面團，用搟