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高粱面粉做成雜糧饅頭蒸著好吃。
制作步驟：
1、酵母粉適量用溫水化開，將所準備的雜糧混合高粱面粉，隨后加入適量純牛奶揉成光滑面團；
2、雜糧加高粱面粉和面，然后就開始等待發酵，發酵時間根據面團多少，外界溫度來決定的，一般一個小時左右即可；
3、面發酵好后把面團揉捏成想要的形狀，做成饅頭，放入蒸籠里，在下方加入水進行蒸即可。
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