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野生地黃以秋后為主,春季亦可挖。一般根開始進(jìn)入休眠期,嫩的地黃根變?yōu)榧t黃色時(shí)即可挖。野生地黃性涼,味甘苦,具有滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)血補(bǔ)血、涼血的功效。凡陰虛血虛腎虛者食之,頗有益處。
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