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材料:豬脾150g、青椒50g、油適量、鹽適量、料酒適量;
做法:
豬脾一條,洗凈;姜切段,豬脾切塊鍋中燒熱,倒入適量油,加入姜爆香;加入豬脾翻炒,倒入適量料酒,去除腥味;炒的變色時,加入青椒,翻炒后加入鹽巴,雞精,即可出鍋。
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