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竹蓀排骨湯首先用水把香菇泡軟,然后再用水把香菇洗干凈,并且捏干水分,去掉香菇蒂后用刀把香菇切成半。然后用水泡半個小時干貝,把冬筍去掉外殼,切成片,把竹蓀先用水浸泡。芙蓉竹蓀湯首先用清水把竹蓀洗干凈,用刀切成段,然后打好一個雞蛋。
竹蓀排骨湯是一款營養豐富的湯品,主要原料有竹蓀、排骨等。竹蓀是生長在云南的一種食用菌,它含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等,可以使這款湯品有降血壓、降血脂、補氣潤肺等功效。
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