可以。枇杷中的維生素、果酸、果糖含量豐富,是一種營(yíng)養(yǎng)比較豐富的水果,用來泡酒只是進(jìn)行發(fā)酵處理而已。泡酒后枇杷中的大部分營(yíng)養(yǎng)會(huì)溶解到酒中,枇杷本身只是營(yíng)養(yǎng)有所降低,口感有所改變,但不會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì),泡酒后還可以繼續(xù)食用。
枇杷是薔薇科枇杷屬植物,原產(chǎn)中國(guó)東南部,因葉子形狀似琵琶樂器而名,其花可入藥。枇杷樹高3~5米,葉子大而長(zhǎng),厚而有茸毛,呈長(zhǎng)橢圓形,狀如琵琶。在秋天或初冬開花,果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早,因此被稱是果木中獨(dú)備四時(shí)之氣者。枇杷的花為白色或淡黃色,有五塊花瓣,直徑約2厘米,以五至十朵成一束,可以作為蜜源作物。