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韭菜炒綠豆芽原料:綠豆芽200克、韭菜200克、植物油40克、精鹽、蔥姜末各適量。
韭菜炒綠豆芽做法:
1、將豆芽掐去兩頭,放入涼水內淘洗干凈,撈出瀝干水分;將韭菜擇洗干凈,切成3厘米長的段,待用。
2、將植物油燒熱,放入蔥姜末炸香,再放入豆芽煸炒,加入韭菜同炒,撒入精鹽炒勻,出鍋裝盤即成。
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