1、整形修剪：修剪時間在12月上旬至次年2月中旬前，根據梨樹品種特性和栽植密度，樹干采用主干形、自然開心形、Y形等。修剪原則根據梨樹品種特性確定長枝、短枝修剪或長、短枝修剪結合，對幼樹或成樹徒長枝或旺枝進行拉枝，疏除背上枝、病蟲枝和過密枝。

2、施肥追肥：深翻可以有效殺死在土壤中越冬蟲卵或降低其成活率，增加有機肥改良土壤，增加樹體養分積累，促進來年梨樹優質高產；在樹冠垂直投影線下挖深寬30~40厘米環狀溝，溝長及單株溝數量視樹體大小而定。根據樹體大小每株施入不同量的腐熟欄肥、雜草等有機肥，果樹專用復合肥，一般遵循斤果斤肥的原則，然后及時覆土。

3、覆蓋防護：及時護根蓋草果園冬后用麥秸、稻草、玉米秸稈等均勻覆蓋于果樹行間，既可阻擋冷風侵襲根莖，降低凍害，又可減少土壤水分蒸發，起到保墑增溫作用，且覆蓋物腐爛后，還可成為樹木生長的有機肥。

4、土壤翻耕：對果園土壤進行翻耕，消滅在土壤中越冬的病蟲害，翻耕深度以20~30厘米左右為宜，注意近樹干附近要淺翻，不得傷害果樹主要根系。

5、清理溝渠：清理溝渠可以有利果園排水與灌水，增強土壤通氣性和根系活力。