人參霉了洗干凈后還能吃嗎

只要發(fā)霉就是變質(zhì)，就意味著物質(zhì)本身的改變。人參發(fā)霉即使其里面含有有益健康的元素。但是其霉變的霉菌則會對人有害，可能引起腸炎或腹瀉，重則藥物中毒。冰箱中相對潮濕，細菌較多，中藥材放入冰箱時間長了，容易受潮變質(zhì)，不但起不到除病健身的作用，還會帶來副作用。在此，藥劑師提醒市民，紅參、黨參、天麻、鹿茸等貴重中藥，可取適量糯米或黏米炒黃，冷卻后與中藥材一起放入密封的玻璃瓶或瓷壇里，置于陰涼通風(fēng)處保存。

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導(dǎo)讀只要發(fā)霉就是變質(zhì)，就意味著物質(zhì)本身的改變。人參發(fā)霉即使其里面含有有益健康的元素。但是其霉變的霉菌則會對人有害，可能引起腸炎或腹瀉，重則藥物中毒。冰箱中相對潮濕，細菌較多，中藥材放入冰箱時間長了，容易受潮變質(zhì)，不但起不到除病健身的作用，還會帶來副作用。在此，藥劑師提醒市民，紅參、黨參、天麻、鹿茸等貴重中藥，可取適量糯米或黏米炒黃，冷卻后與中藥材一起放入密封的玻璃瓶或瓷壇里，置于陰涼通風(fēng)處保存。