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操作方法：
1、釀造橘子酒要采用成熟的橘子，取適量成熟橘子備用。
2、將橘子剝成小半，橘子上面的白色物質和橘子籽去除備用。
3、取適量釀酒的酵母，加入適量的涼開水攪拌均勻后備用。
4、取干凈的玻璃容器，放入橘子，加入適量的冰糖，倒入酵母。
5、用干凈的搟面杖把橘子搗碎，并把冰糖融化，密封罐口進行發酵。
6、密封靜待7到10天，待橘子酒發酵完成后，用紗布把殘渣過濾掉即可食用。
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