為什么壽司店里的醬油不咸

因為壽司店里的醬油是吃壽司專用的日式醬油，壽司醬油，或者用龜甲萬或者鮮咔，加糖和醋。所以吃起來不咸。壽司店里的壽司醬油主要是用于佐餐及菜肴烹調(diào)，可直接用于涼拌、清蒸海鮮類、肉類食品，最適用于蘸點壽司、海鮮刺身，白灼海鮮及肉類食品，可調(diào)出食品的鮮味。這種醬油微生物指標(biāo)比烹調(diào)醬油要求嚴(yán)格。在食用壽司是蘸取醬油的辦法是把壽司推倒一側(cè)，再以材料的一邊，朝下輕沾醬油食用。

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導(dǎo)讀因為壽司店里的醬油是吃壽司專用的日式醬油，壽司醬油，或者用龜甲萬或者鮮咔，加糖和醋。所以吃起來不咸。壽司店里的壽司醬油主要是用于佐餐及菜肴烹調(diào)，可直接用于涼拌、清蒸海鮮類、肉類食品，最適用于蘸點壽司、海鮮刺身，白灼海鮮及肉類食品，可調(diào)出食品的鮮味。這種醬油微生物指標(biāo)比烹調(diào)醬油要求嚴(yán)格。在食用壽司是蘸取醬油的辦法是把壽司推倒一側(cè)，再以材料的一邊，朝下輕沾醬油食用。

因為壽司店里的醬油是吃壽司專用的日式醬油，壽司醬油，或者用龜甲萬或者鮮咔，加糖和醋。所以吃起來不咸。

壽司店里的壽司醬油主要是用于佐餐及菜肴烹調(diào)，可直接用于涼拌、清蒸海鮮類、肉類食品，最適用于蘸點壽司、海鮮刺身，白灼海鮮及肉類食品，可調(diào)出食品的鮮味。這種醬油微生物指標(biāo)比烹調(diào)醬油要求嚴(yán)格。在食用壽司是蘸取醬油的辦法是把壽司推倒一側(cè)，再以材料的一邊，朝下輕沾醬油食用。