老火湯煲多少時(shí)間最好喝
老火湯煲多少時(shí)間最好喝
煲湯時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的煲煮，食物中許多營(yíng)養(yǎng)素都遭到破壞，煲得越久蛋白質(zhì)變性越厲害，維生素被破壞得越多，湯里僅含有極少量的蛋白質(zhì)溶出物、糖分和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)并不是很豐富。并且嘌呤溢出多，易引起高尿酸血癥或痛風(fēng)患者的痛風(fēng)發(fā)作。所以，從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)講，一般以1個(gè)小時(shí)到一個(gè)半小時(shí)為宜，煲湯的時(shí)間最多不宜超過(guò)2小時(shí)。
導(dǎo)讀煲湯時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的煲煮，食物中許多營(yíng)養(yǎng)素都遭到破壞，煲得越久蛋白質(zhì)變性越厲害，維生素被破壞得越多，湯里僅含有極少量的蛋白質(zhì)溶出物、糖分和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)并不是很豐富。并且嘌呤溢出多，易引起高尿酸血癥或痛風(fēng)患者的痛風(fēng)發(fā)作。所以，從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)講，一般以1個(gè)小時(shí)到一個(gè)半小時(shí)為宜，煲湯的時(shí)間最多不宜超過(guò)2小時(shí)。
煲湯時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。 經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的煲煮，食物中許多營(yíng)養(yǎng)素都遭到破壞，煲得越久蛋白質(zhì)變性越厲害，維生素被破壞得越多，湯里僅含有極少量的蛋白質(zhì)溶出物、糖分和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)并不是很豐富。并且嘌呤溢出多，易引起高尿酸血癥或痛風(fēng)患者的痛風(fēng)發(fā)作。所以，從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)講，一般以1個(gè)小時(shí)到一個(gè)半小時(shí)為宜，煲湯的時(shí)間最多不宜超過(guò)2小時(shí)。
老火湯煲多少時(shí)間最好喝
煲湯時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的煲煮，食物中許多營(yíng)養(yǎng)素都遭到破壞，煲得越久蛋白質(zhì)變性越厲害，維生素被破壞得越多，湯里僅含有極少量的蛋白質(zhì)溶出物、糖分和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)并不是很豐富。并且嘌呤溢出多，易引起高尿酸血癥或痛風(fēng)患者的痛風(fēng)發(fā)作。所以，從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)講，一般以1個(gè)小時(shí)到一個(gè)半小時(shí)為宜，煲湯的時(shí)間最多不宜超過(guò)2小時(shí)。
為你推薦
科技
