上汽后蒸10-20分鐘。速凍水餃?zhǔn)菍玫娘溩咏?jīng)過速凍的方式來保持新鮮,是一種方便食用的面食,其做法多樣,平時(shí)蒸制時(shí),需要先把水燒開,然后在蒸鍋上放入餃子,一般普通大小的素餡速凍餃子,在蒸籠上汽后蒸10分鐘左右即可,而肉餡的速凍餃子比較難熟,則要在上汽后蒸15-20分鐘。
拓展資料:餃子是中國傳統(tǒng)食物,以面皮包餡、形如半月或元寶形,包好的餃子可以拿來制作成蒸餃、煎餃或湯餃。
餃子起源于東漢時(shí)期,為醫(yī)圣張仲景首創(chuàng)。民間有好吃不過餃子的俗語。每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的佳肴。