根據(jù)情況而定。2008年我國(guó)《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》規(guī)定：乙醇含量10%以上（含10%）的飲料酒，可以免除標(biāo)注保質(zhì)期，現(xiàn)市面上有些紅酒還是會(huì)標(biāo)注保質(zhì)期，紅酒過(guò)了保質(zhì)期是否能喝，和酒液的香氣、味道、質(zhì)感等相關(guān)，如果過(guò)期紅酒呈咖啡色或橘黃色，味道寡淡，有明顯的醋味、醬油味或霉味，則不建議繼續(xù)飲用。

紅酒是葡萄酒的一種叫法。紅酒的成分相當(dāng)簡(jiǎn)單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來(lái)說(shuō)，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀制的叫做楊梅紅酒。還有一種藍(lán)莓釀制的藍(lán)莓紅酒。