基圍蝦是激素養(yǎng)大的嗎

基圍蝦不是激素養(yǎng)大的。像蝦等水產(chǎn)品對(duì)于水質(zhì)的要求很高，若養(yǎng)殖池中加入了激素或其他物質(zhì)，蝦將很難生存。水里加激素這個(gè)問(wèn)題是市民理解上的誤區(qū)，在養(yǎng)殖過(guò)程中添加激素是不可能的。

基圍蝦一般指刀額新對(duì)蝦，俗稱(chēng)沙蝦、泥蝦，分類(lèi)上隸屬于甲殼綱、十足目、對(duì)蝦科、新對(duì)蝦屬。刀額新對(duì)蝦在我國(guó)主要分布于福建、臺(tái)灣、廣東和廣西沿海，其味道鮮美，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。因刀額新對(duì)蝦對(duì)低鹽、高水溫和低溶氧有較強(qiáng)的忍耐能力，離水后也可較長(zhǎng)時(shí)間存活，適于商品養(yǎng)殖。