科技
焦糖布丁不用烤箱的具體操作步驟如下：
主料：雞蛋3個、白砂糖100克、純牛奶300克、水適量等；
將雞蛋打散打勻，與牛奶混合，加入50克左右的砂糖攪拌，可能會有氣泡出現(xiàn)，導(dǎo)致布丁變成蜂窩狀，因此可用篩網(wǎng)篩除，可使口感更好；把攪拌好的液體倒進(jìn)容器里，上鍋小火蒸12到15分鐘左右，看到表面凝結(jié)即可關(guān)火；白砂糖加適量的水放入鍋中，小火不斷攪拌直至其變成琥珀色液體關(guān)火；將蒸好的補丁放入冰箱冷藏，口感更佳。或?qū)⒉级恼翦伻〕龊鬂采辖固且杭纯墒秤谩?/p>
<sup id="m40ya"></sup>
