蒜苔是日常生活當(dāng)中常見的一種蔬菜,現(xiàn)在蒜苔的價格下降,很多人會購買許多食用,蒜苔是可以曬干的哦!但是曬干的肯定沒有新鮮的好吃,下面詳細看看吧!
洗好以后,一根根放在陰涼的地方,把水晾干。
也可以用風(fēng)扇吹,水沒了以后。放通風(fēng)的地方一兩個小時就好了
曬蒜苔干,燙的時候放點鹽,不過不見得所有人都喜歡吃干的。畢竟目前蒜苔新鮮的便宜。也可以腌蒜苔、泡酸蒜苔
可以把蒜苗煮好曬干密閉嚴密可以長期保存。食用時,應(yīng)先用水泡透,再切成段使用。注:口味不如新鮮的好。