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菜板上的標(biāo)簽,可以先煮一壺開水,接著慢慢將開水倒在標(biāo)簽上,標(biāo)簽受熱后就會(huì)軟化,然后輕輕一揭就下來(lái)了,殘留的部分,可用鋼絲球蘸洗潔精簡(jiǎn)單擦拭即可。
菜板即砧板,是墊放在桌上以便切菜時(shí)防止破壞桌子的木板,口語(yǔ)叫菜板,書面語(yǔ)謂之砧板,以前菜板以木塊為主,但因容易耗損,近來(lái)大多以塑料為材料澆鑄。
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