在家里如何把干鹿茸切片

首先可以把茸放到電飯鍋或是鍋里蒸(視鹿茸大小決定)，蒸到軟了就可以切了(注意：是“蒸”不是煮)。其次還可以用濕毛巾把鹿茸包好，用微波爐加熱3-5分鐘，軟了就可以切了。還有一種方法是，將鹿茸底部結痂的那一小段鋸掉，然后灌入高度白酒，再用濕毛巾包好放置一天，軟了就可以切了。將切好的茸片晾干就可以儲存待用。切鹿茸原片的工具有手刀，即如切菜方法，有的用中藥的切刀或特制的半自動切片機。切片厚度為0.5--1.0毫米，邊切邊逐片擺在事先用吸潮紙釘成本子的各頁上，然后用特制的壓力器壓平干燥。之后按不同等級分開包裝。

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導讀首先可以把茸放到電飯鍋或是鍋里蒸(視鹿茸大小決定)，蒸到軟了就可以切了(注意：是“蒸”不是煮)。其次還可以用濕毛巾把鹿茸包好，用微波爐加熱3-5分鐘，軟了就可以切了。還有一種方法是，將鹿茸底部結痂的那一小段鋸掉，然后灌入高度白酒，再用濕毛巾包好放置一天，軟了就可以切了。將切好的茸片晾干就可以儲存待用。切鹿茸原片的工具有手刀，即如切菜方法，有的用中藥的切刀或特制的半自動切片機。切片厚度為0.5--1.0毫米，邊切邊逐片擺在事先用吸潮紙釘成本子的各頁上，然后用特制的壓力器壓平干燥。之后按不同等級分開包裝。