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藍靛果泡酒的方法是將成熟的藍靛果洗凈,切成小塊,晾干,冰糖加開水溶化,將藍靛果果肉、市售酵母菌及冰糖水一起置入密封容器,存放半年以上即可制成。
藍靛果是忍冬科,忍冬屬藍果忍冬的變種。落葉灌木,幼枝被毛,老枝棕色,冬芽叉開,葉稀卵形,兩面疏生短硬毛。
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