芒種節氣食療要注意什么

芒種吃什么養生

芒種飲酸

在天氣冷的時候我們往往會喜歡喝一些熱的甜飲料，感覺全身都很暖，但是在芒種時，喝一點酸味的飲品更好。比如說檸檬、奇異果、葡萄以及山楂、烏梅等水果制成的果汁，適量的喝一點可以達到去濕氣、解暑、止咳和生津的作用。

如果擔心榨汁之后營養有所流失，那么直接吃也是很好的。喝果汁必須要注意量，每天一杯或者兩杯就足夠了，其他的時候還是建議多喝白開水。因為果汁里面的糖分比較多，喝的多了不解渴，不能補充身體需要的水分，而且還容易長胖、影響血糖。

芒種吃苦

苦味的食物也是很適合夏季吃的，比如說蓮子、苦瓜以及芥藍等等，雖然這些蔬菜多數人都不愛吃，但是對身體的好處很大，在芒種的時候還是要盡量吃一點為好。苦味的食物主要能夠起到清熱、去火、滋養脾胃、安神以及解暑的作用。

芒種食粥

古代醫藥學家李時珍提出，粥是夏季佳飲食，可將綠豆、蓮子、荷葉、蘆根、扁豆等加入粳米中煮粥，涼后食用可起到健脾胃、祛暑熱的功效，此外薏米赤小豆粥清熱健脾，利濕養肝，冬瓜荸薺粥補益胃腸，生津除煩，都是不錯的搭配。

芒種清補

“清補”并不意味著單吃素菜、水果之類，也不是追求飲食的絕對清與素。事實上，“清補”重在強調補養，只不過在補養的同時兼具解熱消暑的功用，比如鴨肉，其大的特點就是不溫不熱，清熱去火，有滋陰養胃、健脾補虛、利濕的作用。

再者泥鰍，其高蛋白、低脂肪的優良特性，被稱為“水中人參”，可以起到補中益氣、解毒養顏作用。

小結：芒種的時候，是天氣開始變得炎熱的時候，在我們的古代，這個時候是我們需要播種的季節，勞動量巨大，所以養生也是很有必要的。