饅頭怎樣搓圓

將饅頭搓圓的方法是將面醒發(fā)好，將醒好的面團(tuán)揉成長(zhǎng)條狀，揪成大小均勻的面段，用手掌部分往中間按，每按一下用左手配合往里面折一下面，反復(fù)進(jìn)行按折，快速揉面，直到中間形成漩渦狀，把面團(tuán)橫過來，放在左手手心內(nèi)，用有右手手掌部分來搓，直到搓成漩渦狀，把面團(tuán)豎起，左右手旋轉(zhuǎn)摩擦面團(tuán)出圓型即可。饅頭，別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”，中國(guó)傳統(tǒng)面食之一，傳說是三國(guó)蜀漢丞相諸葛亮所發(fā)明，是一種用發(fā)酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥面粉為主要原料，是中國(guó)人日常主食之一。

推薦度：

點(diǎn)擊下載本文 文檔為doc格式

導(dǎo)讀將饅頭搓圓的方法是將面醒發(fā)好，將醒好的面團(tuán)揉成長(zhǎng)條狀，揪成大小均勻的面段，用手掌部分往中間按，每按一下用左手配合往里面折一下面，反復(fù)進(jìn)行按折，快速揉面，直到中間形成漩渦狀，把面團(tuán)橫過來，放在左手手心內(nèi)，用有右手手掌部分來搓，直到搓成漩渦狀，把面團(tuán)豎起，左右手旋轉(zhuǎn)摩擦面團(tuán)出圓型即可。饅頭，別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”，中國(guó)傳統(tǒng)面食之一，傳說是三國(guó)蜀漢丞相諸葛亮所發(fā)明，是一種用發(fā)酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥面粉為主要原料，是中國(guó)人日常主食之一。