湛江炸蝦餅怎樣做．

主料：面粉、糯米粉、蝦。配料：蔥花、鹽。1、紅薯去皮上鍋煮熟壓碎，香蔥洗凈切小斷，蝦仁洗凈備用。2、蝦仁切小放生抽、鹽、雞精、蠔油、胡椒粉腌10分鐘。3、在腌好的蝦仁里放入蔥，壓碎的紅薯，放一湯勺溫水拌勻，再加紅薯粉，雞精，少量鹽，翻拌均勻。4、一個個圓形蝦餅備用。5、鍋燒熱倒入食用油，油熱后，蝦餅放鍋里炸。6、蝦餅浮上來翻另外一面炸，兩面炸金黃撈起擺盤，即可食用。

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導讀主料：面粉、糯米粉、蝦。配料：蔥花、鹽。1、紅薯去皮上鍋煮熟壓碎，香蔥洗凈切小斷，蝦仁洗凈備用。2、蝦仁切小放生抽、鹽、雞精、蠔油、胡椒粉腌10分鐘。3、在腌好的蝦仁里放入蔥，壓碎的紅薯，放一湯勺溫水拌勻，再加紅薯粉，雞精，少量鹽，翻拌均勻。4、一個個圓形蝦餅備用。5、鍋燒熱倒入食用油，油熱后，蝦餅放鍋里炸。6、蝦餅浮上來翻另外一面炸，兩面炸金黃撈起擺盤，即可食用。

主料：面粉、糯米粉、蝦。

配料：蔥花、鹽。

1、紅薯去皮上鍋煮熟壓碎，香蔥洗凈切小斷，蝦仁洗凈備用。

2、蝦仁切小放生抽、鹽、雞精、蠔油、胡椒粉腌10分鐘。

3、在腌好的蝦仁里放入蔥，壓碎的紅薯，放一湯勺溫水拌勻，再加紅薯粉，雞精，少量鹽，翻拌均勻。

4、一個個圓形蝦餅備用。

5、鍋燒熱倒入食用油，油熱后，蝦餅放鍋里炸。

6、蝦餅浮上來翻另外一面炸，兩面炸金黃撈起擺盤，即可食用。

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