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包菜洗凈切絲;
泡好的粉條焯水煮軟,撈出加食用油,攪拌均勻備用;
鍋中留油,放入蔥花、蒜末、紅干椒爆香,加入包菜翻炒均勻;
加入2勺生抽、1勺蠔油、1勺白醋、少量白糖,翻炒均勻;
再加入粉條翻炒均勻,出鍋前加適量食鹽即可。
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